摘要： 正如“一天一个苹果”的口号深入人心，现在“一天一杯葡萄酒”的呼声也日渐高涨。喝葡萄酒的益处十分多，以下这10点足以成为你选择葡萄酒的理由了。
abstract： not convinced about wine being good for you? here are some of the very real health benefits of red wine.
人们开始喝葡萄酒的原因有很多，但是选择坚持喝葡萄酒的原因却很简单，无非是为了美味和健康。正如“一天一个苹果”的口号深入人心，现在“一天一杯葡萄酒”的呼声也日渐高涨。喝葡萄酒的益处十分多，以下这10点足以成为你选择葡萄酒的理由了。
图片来源：wine turtle
1. 预防结肠癌
英国莱斯特大学（uk university of leicester）研究人员从最近得出的数据中发现，饮用红葡萄酒的人患结肠癌的风险几率会下降50%。
2. 预防乳腺癌
虽说喝酒会增加乳腺癌的患病几率，但是有研究表明红葡萄中含有一些元素能预防乳腺癌。这些元素会在葡萄酒发酵时转化到酒液中去。女士们，先生们，爱自己就给自己来杯红酒吧。
3. 健脑
红酒中含有白藜芦醇（resveratrol）。经证实，这个多酚化合物能有效地阻止乙型淀粉样蛋白（外文名为beta-amyloid protein，是一种具有神经毒性的蛋白质，会增加游离基的产生，进一步伤害脑细胞）的增长，起到保护大脑的功效，能有效预防阿尔茨海默病（alzheimer）的发生。
4. 延年益寿
调查发现，饮用葡萄酒的群体要比饮用啤酒和伏特加（vodka）人群的寿命普遍要长。研究人员还对比了以上三种人群因病早逝的死亡率，发现饮用红酒的群体的青年死亡率要比饮用啤酒和伏特加的群体低34%。
5. 预防致盲疾病
红酒中的白藜芦醇能有效的抑制血管的舒张和硬化，促进血液流通，从而有效地预防致盲性的疾病。
6. 抗衰老
你是否听过吃蓝莓能抗衰老的说法？因为蓝莓含有丰富的白藜芦醇。1998年美国艾尔·敏德尔（earl mindell）编撰的《抗衰老圣典》（anti-aging scripture）将白藜芦醇列为“100种最热门有效抗衰老物质”之一。红葡萄酒中富含白藜芦醇已是众所周知的事了。
7. 增强抵抗力
2010年的《美国流行病学期刊》（american journal of epidemiology）中有数据显示，每天坚持喝1-3杯红酒的人群有更好的抵抗力。这项研究有4,000个自愿者报名，这些志愿者的饮酒量保持在一周14杯。调查发现他们感冒的几率少于40%。
8. 焕发肌肤
葡萄酒中含有许多抗氧化元素，能够促进新陈代谢的运作。由内而外的调整才是皮肤焕发光泽的关键。肌肤暗淡没光泽，来点葡萄酒试试。
9. 防晒
经研究发现，定期饮用葡萄酒能抑制体内活性氧的增长。活性氧存在于人体的皮肤中，能与紫外线发生反应，激发并活化了位于基底层的黑色素细胞，使皮肤变黑。夏天要来了，补充维生素c的同时，可以小酌几杯红酒，精致生活从喝葡萄酒开始。
10. 控制血液中的含糖量
近来，《营养研究杂志》（nutrition study journal）刊登的一篇报道称少量饮酒有助糖尿病患者控制血糖含量。因为葡萄酒中富含白藜芦醇。实验证明，在3个月内坚持服用250毫克白藜芦醇补充剂的糖尿病患者会比没有服用的患者的血糖更低。
虽说喝葡萄酒所带来的健康功效不如吃一大串葡萄来的直接，但是葡萄酒带来的味觉体验却是无与伦比的。既不亏待味蕾又不辜负自己的身体，这一点就是我们选择葡萄酒的最好理由！（文/stephanie）
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文章来源：红酒世界网（wine_world）
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