策划方案
党的十八大中提出实施创新驱动发展战略，促进传统行业转型升级。作为第三产业支柱行业之一的餐饮业面临着史无前例的机遇与挑战。餐饮业的转型升级、创新发展已成为全行业重点研究和急需解决的主要议题，具有启发性的研究模板和九游会登录j9入口的解决方案已成为全体餐饮企业同仁首要需求。
时 为此，由中国烹饪协会主办的“未来餐厅2.0”主题活动展厅将于2013年5月31日-6月2日（2013（第二届）国际餐饮博览会期间）在全国餐饮业面前亮相。“未来餐厅2.0”主题活动展厅以“智慧餐饮 节约节能”为主题，以连锁快餐餐厅模式为载体，重点展示新设备、新科技、新概念、新服务模式与餐饮业的融合连接。未来餐厅2.0将突出餐饮未来发展的前瞻性，展现餐饮业现代管理理念、现代化节能设备应用、中央厨房建设、标准化建设等各方面，感悟传统餐厅通过信息化、标准化、集约化建设而带来的发展新灵感。同时，未来餐厅2.0还将提供餐厅节能降耗，绿色节约的九游会登录j9入口的解决方案，分析节约节能、清洁环保给企业带来的直接效益。
未来餐厅2.0，将为餐饮产业朝着智慧餐饮、绿色餐饮的方向迈进提供体验平台！
未来餐厅2.0主题
主题：智慧餐饮 节约节能
高新科技、现代化管理与传统餐厅的融合，开启智慧经营新时代，通过节约节能九游会登录j9入口的解决方案降低经营成本。
未来餐厅2.0规模
未来餐厅2.0展厅位于2013（第二届）国际餐饮博览会核心区域，面积近200平米，模拟业态为连锁快餐类餐厅。
未来餐厅2.0囊括国内外最为先进的信息化管理系统、餐饮科技类设备、节能低耗设备、标准化食品，深入了解“小前台、大后台”现代连锁餐饮运营模式的魅力，搜索未来餐饮产业的发展方向。
未来餐厅2.0设计方案概述：
1、展厅设计方案：
未来餐厅2.0展厅设计分为三大部分：展厅外立面、前厅及后厨。
展厅外立面计划设计以体现“未来”元素为主体风格，采用半开放式效果，透视性强，易于观众详细参观。外立面将体现各合作单位名称、logo，并对墙体进行特殊设计，使其具有更多宣传推广功能。
前厅面积约100平米，配以各项新材料、新造型、新科技的餐厅用品，现场接待参观嘉宾，体验未来就餐方式。
后厨面积约100平米，配以各项国内外先进厨具设备，并延伸展示中央厨房如何为各连锁店面提供服务。
2、未来餐厅2.0宣传方案：
方式1——点对点邀请
活动前期将通过中国烹饪协会强大的资源平台邀请政府领导、行业专家、重点企业代表、各大新闻媒体等嘉宾莅临未来餐厅体验考察。
方式2——多媒体合作
在中国烹饪协会官方网站上建设未来餐厅的专题栏目，实现宣传、调研问卷、信息采集、参观预约等的多方服务性工作。同时2013国际餐饮博会整体宣传报道中将未来餐厅2.0作为亮点进行重点宣传。
方式3——主题活动
策划“我心中的未来餐厅”主题征文活动，实现线上九游会登录j9入口的线下活动对接，评选出前三名获奖作品，合作单位颁发获奖礼品，扩大社会影响力，提高美誉度。
合作模式：
模式1：产品入驻未来餐厅，进行体验式宣传。在未来餐厅2.0展厅中，结合产品种类，提供相应展示区，
模式2：媒体推广。联合国内外知名电视媒体、网络媒体、平面媒体，结合未来餐厅2.0的新闻效应，为合作单位定制专属媒体推广方案。
模式3：线上线下主题活动合作。合作单位各项网络信息可通过中国烹饪协会官方网站进行链接，面向全国餐饮行业定位式推广。除线上互动外，合作单位亦可在未来餐厅2.0中策划举办相应九游会登录j9入口的线下活动，完善宣传整体性。
未来餐厅1.0回顾：
2012年7月6-8日，未来餐厅1.0在2012年中国餐饮产业大会暨2012年中国国际餐饮博览会上亮相，展示未来5年、10年甚至更远一点时间。未来餐厅把未在实际市场中使用的技术应运其中，给全国餐饮同人带来了一股新风，活动取得了极大的成功。
人民网报道链接：http://www.people.com.cn/h/2012/0706/c25408-1-3587922737.html
新华网报道链接：http://news.xinhuanet.com/local/2012-07/03/c_112348332.htm
搜狐网报道链接: http://roll.sohu.com/20120703/n347185286.shtml
网易网报道链接：http://news.163.com/12/0703/16/85gjvsr300014jb5.html
凤凰网报道链接：http://tech.ifeng.com/internet/detail_2012_07/04/15773007_0.shtml
展品范围
品牌企业展区：餐饮产业链上品牌企业；国内外顶级餐饮及餐饮供应商企业；国内餐饮供应商龙头企业；地方特色餐饮展团等
食品调味品展区：食品；调味品；半成品；冷冻食品；酱卤制品；肉制品；有机绿色农产品；优质农副产品；罐头；高档食材；水产品；畜禽蛋类产品；粮油果蔬类产品；土特产品；肉类；即食食品；烘培糕点等；
中央厨房展区：新型中央厨房设备、模型；中央厨房规划方案；中央厨房集群建设等
厨房设备展区厨具：灶具、蒸烤箱、切配机；刀具；模具；冷冻、冷藏；保鲜设备等
餐厅用具展区：高档餐具；快餐餐具；包装用品；布草；设计装潢；厨师服；工装等
酒水饮料展区：白酒；啤酒；红酒；碳酸饮料咖啡；果汁；乳制饮料等
信息技术展区：餐厅前台软硬件；厨房管理系统；oa系统；crm系统；erp系统 电子商务平台等
节能清洁展区：餐饮专用清洁剂；餐饮清洁设备；厨余垃圾分解设备；餐厅节能设备等
参展费用
展位类型 境内企业 境外企业 备 注
标准展位（3米x3米x2.5米）9800元/个 2500美元/个 双开口展位每个加收500元
特装（36m2起租）980元/平米 250美元/平米 面积不少于36平米限高4.5米
广告费用
封二 封三 封底 彩色内页 黑白内页
20000元/版 20000元/版 30000元/版 10000元/版 5000元/版（参展单位免费获得）
参观券10000元/万张 升空球 5000元/个 路旗10000元/10面
彩虹门10000元/个 手提袋10000元/千个
展会周期
每年一届
展会规模
10000平米。
注意事项
具体未来餐厅2.0产品入驻请联系13520065927